Tradition Blanc de Noirs brut 0,375l Marsanne Die Reben sind zwischen 25

Die Reben sind zwischen 25 und 35 Jahre alt und stehen auf Sandstein

Rote Frucht

feine Säure und extraktreiche Frucht zu einem wunderbaren Gesamtwerk

Die Parzelle für letzteren ist mit über 70 Jahre alten Reben bestückt und liegt am Rand der Lage

mit süßer Kirsche

Tradition Blanc de Noirs brut 0,375l Marsanne Die Reben sind zwischen 25Dieser Blanc de Noir von Remy Massin steht fr das, was groartige Champagne abseits des Mainstreams ausmacht: Herkunft, Handwerk und Trinkfreude. Ausschlielich aus Pinot Noir gekeltert, bringt er Struktur und Tiefe ins Glas ohne an Frische zu verlieren. Im Vordergrund steht Balance statt Lautstrke. Keine dominanten Hefenoten, keine berladene Aromatik. Stattdessen zeigt sich der Champagner klar, przise und zugnglich. In der Nase finden sich reife gelbe